Judášovo ucho, alebo tiež čínska či čierna huba, rastie vo voľnej prírode na kmeňoch alebo spadnutých konároch mŕtvych, starších listnatých stromov ako je čierna baza, buk, dub, javor, breza a podobne.
Svojím vzhľadom skutočne pripomína ucho.
Jeho chuť a aróma nie je vôbec výrazná, práve naopak. Zaujímavá je skôr konzistencia, ktorá pripomína želé. Pokrmom teda dodáva štruktúru a množstvo živín. Tieto čínske huby sú výborným zdrojom vlákniny, bielkovín, vitamínu B1, B2, draslíka, vápnika a železa.
Majú množstvo pozitívnych účinkov na zdravie. Podporujú kardiovaskulárne zdravie, správne fungovanie tráviaceho systému, činnosť pečene, priaznivo ovplyvňujú vysokú hladinu cholesterolu a nadmerné zrážanie krvi.
1 na sklade
Do šalátov, polievok, omáčok, rizota, ako príloha k mäsu, súčasť rôznych ázijských alebo čínskych pokrmov.
Pred samotnou konzumáciou a pridaním do pokrmu sa musia tepelne upraviť.
Potrebné množstvo húb namočte do studenej vody na cca 1 hodinu. Po hodine odkrojte tvrdé stredy a pred ďalším použitím varte po dobu cca 10 minút. Ich objem sa pri varení niekoľkonásobne zväčší.
Judášovo ucho – sušený Uchovec bazový (Hirneola auricula judae).
legit obchod, všetko v pohode
Fajn ceny a kvalita, široký sortiment, ústretové a priateľské jednanie.
Všetko rýchlo, kvalitne a úplná spokojnosť.
Všetko prebehlo rýchlo a k plnej spojonosti
Perfektný obchod - výborné bezlepkové chleby, rôzne šťavy, ryža Natural, kúpil som aj konzervovaný plod chlebovníka za dobrú cenu. Rýchle...
Prečítať celú recenziu
skvely vyber tovaru, ceny, rychle dodanie
Veľká spokojnosť. Objednávala som už niekoľkokrát. Rýchle zaslanie, super ceny. Odporúčam
Čo som si objednal to som vždy dostal a tentokrát k tomu ešte tyčinku ako darček. Dodacia doba eshopu veľmi...
Prečítať celú recenziu
Veľmi pozitívna skúsenosť, rýchla a milá komunikácia, ochotný prístup a nadštandardné riešenie situácie. Takýto zákaznícky servis sa dnes len tak...
Prečítať celú recenziu
Ďakujem pekne za objednávku. Som veľmi spokojná s mojou objednávkou a ako pečlivo ste mi zabalili krabicu s macesom, aby...
Prečítať celú recenziu
Boli sme na osobnom odbere.Nákup sme mali telefonicky dohodnutý,bol pripravený k odberu.Personal veľmi ústretový
Jedno obrovské dakujem konecne som našiel po roku pečivo a chlebík ktoré môžem jesť ;po roku od mojej záchrany a...
Prečítať celú recenziu
Dôveryhodná firma, super produkty
+421
904 039 423
info@najtelo.com
Obľúbené
Prihlásiť sa
Veľkoobchod
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.