Farmilion BIO ražný kvások 30g

BIO ražný celozrnný sušený kvások 30g

Skladujte na suchom a tmavom mieste ,
Po otvorení starostlivo uzavrite.
Krajina pôvodu: Nemecko. Zloženie:BIO ražná
múka. Obsahuje kyselinu mliečnu.
Distribútor: Erik Márton s.r.o., Lehnice 97,
Lehnice 93037 www.najtelo.com. Priemerná
výživová hodnota v 100g výrobku: Energia:
1413kJ /334kcal, Tuk:1,8g z toho nasýtené
mastné kyseliny:0,5g, Bielkoviny: 11,2g,
Sacharidy:52,0g z toho cukor:1g,Soľ:0,01g.
Hmotnosť:30g.Minimálna trvanlivost do: vid
na etikete! Typ na recept: 1/2 sáčku tohto
kvásku,2 lyžice ražnej celozrnnej múky,200ml
prevarenej vlažnej vody zmiešame,
prikryjeme utierkou necháme kysnút v
teplote do 35C.Za 24hod.pridáme 2 lyžice
ražnej múky,a ďalsí deň znovu 2 lyžice ražnej
múky.Kvások kyne až 3.den. Chlieb: ku
kvásku pridáme 300ml vody, 250g múky
pšeničnej hladkej, 250g múky špalovej
celozrnnej hladkej soľ 13g, rascu. Necháme
kynúť v teplote vo forme min. 2 hod a pečieme
asi 30min pri 180C.