• Ingrediencie:
  50 dkg tvaroh
  4 vajcia
  12 dkg brezový cukor / Xylitol /
  10 g Vanilkový brezový cukor
  štipka himalájskej soli
  2 PL kokosová smotana
  10 dkg tapioková (maniok) múka /alebo kokosová/
  1 ČL kypriaceho prášku bez fosfátu
  citrónová kôra z jedného citrónu
  5 dkg maslo kokosové
  hrsť sušených plodov GOJI

 Postup:       

Žltka vymiešame s brezvým cukrom, pridáme kokosové maslo a smotanu . Postupne pridáme tapiokovú múku s kypriacim práškom, citrónovú kôru a sušené plody  goji.

Po dôkladnom premiešaní pridáme opatrne sneh z bielkov .

Plech vyložíme papierom na pečenie, vymažeme trošku s kokosovým olejom, posypeme maniokovou múčkou/Tapioka/.  Pečieme v predhriatej rúre  na 170 C cca  35-40 minút. Po vychladnutí nakrájame  a môžeme posypať s práškovým brezpvým alebo aj kokosovým cukrom.

INGREDIENCIE Z ESHOPU: