• Do fašírok potrebujeme:
  200g  na hladko postrúhaná cuketa
  1kg mleté bravčové stehno
  Himalájska soľ podla chuti
  Čerstvo mleté čierne korenie
  Sušená majoránka
  Malá kytička petržlenovej vňate kučeravej, pokrájaná na malé kúsky
  3 stredne veľké červené cibule, pokrájané na malé kúsky
  6-8 strúčikov cesnaku (drveného)
  8 vajec L-kových
  2 polievkové lyžice skorocelu indického

Príprava:

Zložky fašíriek dôkladne zamiešame, na 10 minút vložím do chladničky , aby skorocel dostatočne stuhlo.

Hmotu vložím do dvoch pekáčov, a v na 180 stupňov predhriatej rúre pečiem cca 50 minút. Keď sa fašírky upiekli, necháme ich úplne vychladnúť  a servírujeme nakrájané na 1cm-vé porcie.

Dobrú chuť prajem !

INGREDIENCIE Z ESHOPU: