Ingrediencie:  

• – 60 g bezlepkových ovsených vločiek,
• – 2 vajíčka,
• – 125 g  jogurtu,
• – 50 g mletého maku,
• – 50 g erythritolu,
• – 1/2 balenie prášku do pečiva,
• – kokosový olej na vymastenie formy.

Postup:

1. Vajcia vyšľaháme s erythritolom do peny.
2. K vyšľahaným vajíčkam opatrne pridáme jogurt.
3. V druhej miske zmiešame bezlepkové ovsené vločky, mletý mak a prášok do pečiva.
4. K tekutej zmesi opatrne pridáme suchú zmes.
5. Formu vymastíme kokosovým olejom a prelejeme do nej vzniknuté cesto.
6. Cesto dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov cca 40min dozlatista.
7. Po 40min pečenia skontrolujeme cesto špáradlom a v prípade, že sa na špáradlo nenalepí cesto, cesto z rúry vyberieme a necháme vychladnúť.
8. Po vychladnutí ho nakrájame na kocky/pravidelné obdĺžniky.