Probio Bio oves bezpluchý 500 g

Ovos patrí k základným obilninám, na priamu spotrebu.

Návod na prípravu: Ovos je možné  namlieť na múku alebo Ovos  pred varením na noc namočiť (cca na 10-12h), skrátite tým dobu varenia. Na druhý deň varte ovos v novej čistej vode. Doba varenia je premenlivá  – cca 30-60 min.

Má vysokú nutričnú hodnotu a jeho zrná možno použiť ako :

• príloha – ovos možno využiť ako prílohu k slaným zeleninovým aj mäsovým pokrmom

• ovsené rizoto – klasickým spôsobom môžete ovos podobne ako ryžu zmiešať s upravenou zeleninou a korením podľa ľubovôle

• šalát – uvarený a vychladený ovos môžete miešať s čerstvou zeleninou

• ovos s hubami – uvarený ovos zmiešame s restovanými hubami a cibuľkou a varenou brokolicou, dochucujte cesnakom, majoránom a sójovou omáčkou

• knedle – uvarený a ešte teplý ovos pomixujeme nahrubo, pridáme kurkumu a pohánkovú múku, vypracujeme cesto, uváľame šišky a tie urobíme v pare

Zloženie:  100% ovos bezpluchý BIO

Skladovanie :Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.

Hmotnosť: 500g

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 1519 kJ / 361 kcal; tuky: 7,1 g; z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,2 g; sacharidy: 56 g; z toho cukry: 1,5 g; vláknina: 11 g,  bielkoviny: 13 g; soľ: <0,01 g.

Ovos nahý niekedy nazývajú „európska ryža”. Tento druh ovsa sa totiž v Európe vyskytuje divoko rastúci a v kuchyni má podobné uplatnenie ako ryža. Ide o druh trávy s jedlými zrnami, ktorá sa prvýkrát objavila v Číne a Mongolsku. Táto rastlina nemá obaly zrna zrastené s obilkou. Obilka sa pri zbere z obalov uvoľní a zostane „nahá”, podobne, ako je to pri pšenici alebo raži.

Ovos je jedna z najznámejších a tiež jedna z najviac nutrične hodnotných obilnín. Medzi jej skvelé vlastnosti patrí vysoký obsah rozpustnej a nerozpustnej vlákniny, vyšší obsah bielkovín, ovsené sacharidy sa pomaly vstrebávajú a zasýtia tak na dlhú dobu. Konzumácia ovsa priaznivo ovplyvňuje trávenie a vďaka vyššiemu obsahu nenasýtených mastných kyselín znižuje cholesterol. Varené ovsené zrno odporúčame pridať do ovocných aj zeleninových šalátov, môžete ho použiť ako prílohu k pokrmom, do mäkka uvarené poslúži ako skvelý základ nátierok.

Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.